近年来,中国调味品行业实现突破性发展,产量和销量快速增长,品种日益丰富。调味品工业已经成为中国食品工业的重要组成部分。调味品行业的发展对提高人们的生活质量,满足人们日益增长和不断升级的对安全、多样、健康、营养、便捷的食品消费需求,扩大内需,促进国民经济增长起到了积极的作用。
业内认为调味品的健康升级是一个不变的趋势,产品的升级路径是从满足功能到追求健康。以酱油为例,餐厅酱油的升级主要考虑产品是否能直接提升菜品的口感,所以功能性产品(如蒸鱼酱油、辣酱等。)在细分的使用场景下有很大的增长空间。在国内,一方面由于一些烹饪方式在餐饮端的渗透,功能性产品有所增加;另一方面,由于购买者也是最终消费者,对健康的需求更加迫切,零添加、低盐、有机等健康理念也相继涌现。
可以预见,在清淡食物盛行的今天,减盐减油将成为一种新的饮食趋势,这将对调味品的研发和营销产生影响。品类越来越多,大规模运营不可避免。在产业层面,由于调味品,品类丰富,行业空间和市场足够广阔,行业集中度较低。随着生产技术的不断提升,消费者的需求也在不断升级,新产品、新配方的推出速度加快,满足了消费者在各种场景下的需求。未来,随着社会对食品安全的日益重视和国家对企业环保监管的加强,一些小规模、不正规的企业将逐步被淘汰,优势企业发展更加迅速,行业整合进一步加快,市场集中度不断提升。企业规模化经营将成为行业发展的必然趋势。
调味品约60%的行业在餐饮渠道,是品类升级的主战场。因此,餐饮业的发展趋势对调味品行业有着重要的影响。目前,连锁化是餐饮业的发展趋势之一。对于具有一定口味特征的连锁餐饮企业来说,口味标准化和稳定性是其快速扩张的重要条件。因此,口味还原能力强、产品研发能力强、产品标准化能力强的生产企业将具有更大的竞争优势。
目前,中国调味品行业已进入稳增长、调结构、提规模、提档次的新“食”代。未来调味品行业将更加集中,产品将向健康化、减盐化、定制化方向发展。来肯云商在线进销存能够增强调味品企业的市场竞争力。
1、采购管理
商家通过系统数据的客户销量,来定采购数量,避免了货物积压问题。
2、多门店管理
对于商家多门店、仓库数据云同步,有效解决不同门店的同货异价,仓库门店缺补货物可随时调拨的问题。
3、种类繁杂
对于调味品的颇多种类,进销存也做到了智能化。PDA拣货,多商品、批次、序号、条码等轻松管理。系统智能追踪采购价格、预警补货、自定义补货策略,设置库存上下线,产品近效期,预警提醒保障了库存数量,也避免了调味品过期所造成的损失。
4、订货商城
电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城,让自己的客户在网上下单,订货更快捷,信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等,刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品,捆绑销售,从而增加收益额。
来肯云商在线进销存让调味品企业实现线上线下一体化,做好企业经营管理,提高企业经营效率,才能让企业在行业中得到更好的发展。
关注“经销智库”视频号,每天一分钟学习行业干货
点击“发现”-“视频号”-搜索“经销智库”-点击关注
想了解更多关于行业经销秘诀等,欢迎关注“来肯云商”公众号
(文章素材图片来源于网络,如有侵权,请联系我们删除)
一、技术手段:构建产品流向追踪系统 01一物一码技术为每件产品赋予唯一二维码或条形码,通过扫码记录产品从生产到终端销售的全流程数据,实时监控产品流向。比如系统通过扫码
快消品(快速消费品)具有周转快、SKU(库存单位)多、保质期敏感等特点,仓库管理直接关系到库存准确性、运营效率和成本控制,在日常管理中,常常有很多问题会困扰经销商。以下是快消品
终端的陈列资源是一种有限的、稀有的资源,特别是在竞争激烈的今天,终端的陈列资源成为了任何一个企业的兵家必争之地。因此,各厂家对陈列资源的纷纷加大了投入,终端竞争环境更
一、强化库存准确性管理 1、首先可以引入WMS系统与自动化技术。 通过WMS(仓库管理系统)实现入库、出库、调拨等全流程数字化管理,减少人为操作错误。例如,扫描订单条码自动校验
快消品经销商仓库管理布局看似简单,实际很复杂也很重要,仓库布局决定着仓储作业效率,也一定程度影响仓储成本,因此经销商要特别做好仓库布局。 仓库布局一定要遵循以下几个基本
经销商的下游铺货工作很重要,在铺货的过程中,业务员会遇到各种各样的问题,要快速反应过来,快速解决。今天就为大家介绍几个在铺货时遇到不同类型客户的情况。 1、货架没有位置
快消品经销商仓库的先进先出(FIFO,First In First Out)管理对于控制库存损耗、避免商品过期、提升周转效率至关重要。以下是一套系统的实施方法,结合流程优化和技术工具,帮助仓
在快消品经销商的日常运营中,库存数据的精准性是供应链效率、客户满意度以及成本控制的核心。以下是一套系统性解决方案,结合流程优化、技术应用与管理规范,确保库存数据真实